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Le Origini

L’azienda

Un’azienda che cresce ogni giorno grazie all’esperienza e alla costanza, caratteristiche che l’hanno contraddistinta nel tempo come leader nella fornitura di prodotti semilavorati e industriali verso i maggiori gruppi dolciari ed alimentari d’Europa.

Il cuore e l’anima di questa realtà rimangono semplici e legati a un’organizzazione artigianale della produzione. LiquiNero nasce dalla volontà di commercializzare un prodotto mai sperimentato prima, rispondendo a criteri di eccellenza artigianale e sensoriale, ritrovando così l’essenza e la vocazione che avevano spinto i fondatori dell’azienda ad un viaggio, che nel tempo si è spinto ben oltre la produzione di semplici caramelle.

La Menozzi De Rosa ha ampliato il proprio know how fino al punto di diventare fornitrice ombra del 90% dei marchi alimentari, utilizzano la liquirizia come ingrediente o esaltatore, o come parte integrante del prodotto stesso e della sua riuscita, come lo stecco gelato di cui a oggi detiene il monopolio.

La scelta della materia prima

La liquirizia pura viene scelta attraverso un’attenta selezione delle radici da parte di collaboratori scelti e in grado di lavorare la materia prima appena raccolta, in modo da preservarne il sapore e le caratteristiche organolettiche d’impareggiabile livello.

Sono molte le tipologie di radice che crescono spontaneamente nel mondo, alcune di altissimo livello tecnico, ma la radice italiana conserva un sapore “tipico” ed è in grado di dare una particolare impronta al prodotto finale così da renderlo unico nel suo genere.

Esperienza

Costanza

Organizzazione artigianale

Entra in contatto con noi

LiquiNero è il liquore alla liquirizia ottenuto dall’unione di ingredienti di primissima qualità, ricercati e lavorati da più di cento anni con passione ed esperienza. 

THINC Pure products are only for use in states where the sale and consumption of such products are legal.

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